+7 812 677 54 03

Россия, г. Санкт-Петербург

192289, Софийская, 91

ГОЛОВНОЙ ОФИС

Тел/Факс:: +7 812 677 54 03

E-mail: info@fruitbook.ru

КОНТАКТЫ

Морковь

Морковь называют аптекой в миниатюре за редчайший состав витаминов и минеральных соединений. Морковь - одно из лучших тонизирующих, общеукрепляющих и витаминных средств.Такая сладкая, яркая и легкая в приготовлении, морковь давно заняла прочное место в кухнях многих народов мира - она может быть в закуске или салате, как часть второго блюда или десерта. Она такая ароматная, что часто используется в маринадах и бульонах. У нее богатый химический состав, благодаря чему морковь оказывает регулирующее действие на все процессы обмена веществ в организме человека. Ученые доказали, что морковь снижает уровень холестерина в крови. Достаточно съесть две моркови, чтобы содержание холестерина упало на 20 % В моркови содержатся: до 12 % cахаров , пектин, эфирные масла, флавоноиды, минеральные соли с преобладанием калия, кальция, фосфора и железа. Морковь богата целым рядом витаминов: С, Е, РР, Р, В, B2 . Первое место по количеству занимает каротин (витамин А). По содержанию каротина морковь совсем мало уступает красному перцу и превосходит все другие овощи. Благодаря витамину А морковь улучшает зрение. Как продукт, насыщенный поливитаминами, морковь используется для профилактики и лечения авитаминоза, при малокровии, для восстановления сил и улучшения аппетита. Морковь обязательно необходима выздоравливающим больным.