+7 812 677 54 03

Россия, г. Санкт-Петербург

192289, Софийская, 91

ГОЛОВНОЙ ОФИС

Тел/Факс:: +7 812 677 54 03

E-mail: info@fruitbook.ru

КОНТАКТЫ

Лук

Лук репчатый является одной из важнейших овощных культур. Лук — полноценный пищевой продукт и целебное растение. Чаще всего лук употребляется в сыром виде или поджаренным на сале или растительном масле до золотистого цвета. Сырой лук отлично дополняет колбасные и мясные изделия, творог, сыры, хлеб с салом. Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а также как пряно-витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам. В медицине известен со времен Гиппократа. Лечебные свойства лука признавали все народы. Римляне считали, что сила и мужество солдат увеличиваются при употреблении лука, поэтому он входил в военный рацион. В Египте луку воздавали почести как божеству. При Гиппократе лук прописывали больным ревматизмом, подагрой, а также от ожирения. На Руси он уже с давних пор является одним из главных пищевых продуктов и считается универсальным средством, предохраняющим и излечивающим болезни.